Demet tarafından yazıldı.
Posted in Çorba Tarifleri

Batı Usulü Domates Çorbası (Bezelyeli) Nasıl Yapılır?

"Nefis Resimli Tarifler"Batı Usulü Domates Çorbası (Bezelyeli) Tarifi

Malzemeler

* 4 adet domates
* 2 kaşık salça
* 2 çorba kaşığı un
* 3 çorba kaşığı margarin
* 1 çay kaşığı et suyu
* 50 g kaşar peyniri (rendelenmiş)
* Bir tutam tuz
* Bir tutam karabiber
* 6 bardak su

Hazırlanışı

Domatesler rendelenir ve yağda salça ile iyice kavrulur. Ayrıca bir kapta yağ ile un kavrulur. Domatesler bu un karışımına katılır, el blenderı'ndan geçirilip tuz, karabiber ilave edilir. Rendelenmiş kaşarımızla servise sunulur. Afiyet olsun...