Kapat
Posted in
Faydalı Bilgiler Mutfak Püf Noktaları
Baklagillerin Islatılması
Malzemeler
Herhangi bir baklagil (mercimek, nohut, vb.), su
Hazırlanışı
Pişirilecek olan baklagili (mercimek, nohut, vb.) bir tencereye koyun. Üzerine 4 - 5 parmak aşacak kadar soğuk su koyun. Yaklaşık 500 g baklagile 3 çorba kaşığı tuz katıp, karıştırın. Bir gece ıslatın. Baklagilin üzerinden soğuk su geçirerek süzün.
