Berna tarafından yazıldı.
Posted in Kurabiye-Bisküvi Tarifleri

Fındıklı Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır?

"Nefis Resimli Tarifler" Fındıklı Portakallı Kurabiye Tarifi

Malzemeler

- 125 g Margarin
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 1 portakalın kabuğunun rendesi
- Yarım su bardağı file fındık
- Aldığı kadar un

Hazırlanışı

Derin bir kâsenin içine oda sıcaklığında yumuşamış margarini, pudra şekerini, yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Krema kıvamına gelince içine zencefili, vanilyayı ve yoğurdu ilave edip, karıştırın.

Daha sonra içine kabartma tozunu, fındığı, portakal kabuğu rendesini ve ele yapışmayacak hale gelene kadar un ilave edip, yoğurun.

Hamur kıvamına gelince, şekil verin.

Hamuru unlanmış tezgâha koyup, merdane yardımı ile bir parmak kalınlığında açıp, kalıpla veya çay bardağı ile kesin.

Kurabiyeleri, Sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye dizip, daha önceden 185 derecede kurabiyelerin üzeri kızarana kadar pişirip, servis edin