Berna tarafından yazıldı.
Posted in Kurabiye-Bisküvi Tarifleri

İki Renkli Kurabiye Nasıl Yapılır?

"Nefis Resimli Tarifler" İki Renkli Kurabiye Tarifi

Malzemeler

- 1 çay bardağı Ay çiçek yağı
- ½ paket margarin
- 1 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket Kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un

Hazırlanışı

Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayrı kaplara ayırınız.

Derin bir kâsenin içine az un koyup, üzerine, ay çiçek yağını yumurta sarılarını vanilyayı, kabartma tozunu, şekeri, ekleyip, yoğurunuz.hamur ele yapışmayacak hale gelene kadar un ekleyerek yoğurunuz.

Yoğrulmuş hamurdan bir parça başka bir tabağa ayırıp, kalanın hepini ceviz parçası büyüklüğünde hamurlar halinde yuvarlayınız.

Yuvarlanan kurabiyeleri Sıvı yağ ile yağladığınız fırın tepsisine dizin.

Kalan hamurun içine kakaoyu ekleyip, iyice yoğurunuz.

Kakaolu hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp, yoğurunuz.

Kakaolu küçük topları, tepsideki kurabiyelerin üzerlerine parmağınızla hafifçe bir çukur açıp, içine yerleştiriniz.

En son olarak iki renkli kurabiyelerin üzerine bir fırça yardımı ile yumurta beyazı sürün.

Kurabiyeleri daha önceden 185 derecede ısıttığınız fırında üzerleri kızarana pişirip, servis ediniz.