Berna tarafından yazıldı.
Posted in Kurabiye-Bisküvi Tarifleri

Limonlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

"Nefis Resimli Tarifler" Limonlu Kurabiye Tarifi

Malzemeler

- 1 paket margarin
- 1 kahve fincanı ayçiçek yağı
- 1 kahve fincanı limon suyu
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Üzeri için:
- Pudra şekeri

Hazırlanışı

Derin bir kâsenin içerisine az un koyun.

İçerisine oda sıcaklığında yumuşattığınız margarini, şekeri, ay çiçek yağını, limon suyunu, limon kabuğu rendesini, kabartma tozunu, ilave edip, ele yapışmayacak hale gelene kadar un ilave ederek yoğurun.

Hamur kıvamına geldikten sonra, hamurdan ceviz parçası büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın.

Sıvı yağ ile yağladığınız tepsiye kurabiyeleri dizin.

Daha önceden 185 derecede ısıttığınız fırında üzerleri pembeleşene kadar tutup, pişirin.

Pişen limonlu kurabiyeleri iyice soğutup, üzerine bir süzgeç yardımı ile pudra şekeri serpip, servis edin.