Berna tarafından yazıldı.
Posted in Kurabiye-Bisküvi Tarifleri

Tahinli Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?

"Nefis Resimli Tarifler" Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi

Malzemeler

- 1 paket margarin
- 1 kahve fincanı ayçiçek yağı
- 1 kahve fincanı limon suyu
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı tahin
- ½ su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un

Hazırlanışı

1. Derin bir kâseye az unu, ayçiçek yağını, oda sıcaklığında yumuşattığınız margarini ve limonsuyu koyup, yoğurun.

2. Daha sonra içine şekeri ilave edip, yoğurmaya devam edin. Şeker hamura karıştıktan sonra kabratma tozunu ve tarçını ekleyip, yoğurun.

3. Tahinide ekleyip, hamur ele yapışmayacak hale gelene kadar azar azar un ilave ederek yoğurun.

4. En son olarak hamura iri çekilmiş cevizleri ekleyip, yoğurun.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın.

6. Şekil verdiğiniz tahnli-cevizli kurabiyeleri, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.

7. Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında, kurabiyelerin üzerleri kızarana kadar pişirip, servis edin.