Kapat
Posted in
Kurabiye-Bisküvi Tarifleri
Vişneli Bisküvi Nasıl Yapılır?
"Nefis Resimli Tarifler" Vişneli Bisküvi Tarifi
Malzemeler
- 1,5 su bardağı un- 1 çay kaşığı tarçın
- 100 g margarin
- ½ su bardağı şeker
- 1 ad yumurta
- ½ çay bardağı süt
- 2 su bardağı vişne
- Üzeri İçin:
- 25 g margarin
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı
1. Margarini küçük bir tencerede eritip, soğutun.2. Derin bir kâseye yumurtayı kırın. İçine şekeri ve sütü ilave edip, bir mikser veya çırpıcı yardımı ile iyice çırpın.
3. Şeker krema kıvamına gelince içine eritip, soğuttuğunuz margarini karıştırark ilave din.
4. Daha sonra içine bir süzgeç yardımı ile eleyerek unu ve tarçını ilave edin.
5. Açılır-kapanır kek kalıbının içine yağlı kağıt yayıp, harcı içine dökün.
6. Üzerine çekirdeklerini çıkardığınız vişneleri dizin. (dondurulmuş vişne de kullanabilirsiniz.)
7. Vişneleri dizdikten sonra küçük bir kâsede unu, pudra şekerini ve oda sıcaklığında yumuşattığınız margarini koyup, karıştırarak parmak uçlarınız ile ufalayın. Ufalanan hamuru vişnelerin üzerine serpin.
8. Vişneli bisküviyi, önceden 185 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dak. Üzeri kızarana kadar pişirip, dilimleyerek arzuya göre krem şanti veya vanilyalı dondurma ile servis edin.
