Berna tarafından yazıldı.
Posted in Pasta - Kek Tarifleri

Pekmezli Kek Nasıl Yapılır?

"Nefis Resimli Tarifler" Pekmezli Kek Tarifi

Malzemeler

- 2 adet yumurta
- 200 g margarin
- 1 su bardağı süt
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 su bardağı pekmez
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

1. Derin bir kâsenin içine yumurtaları kırıp içine oda sıcaklığında yumuşattığınız margarini ilave edip iyice karıştırın.

2. Daha sonra sütü, pekmezi, bir süzgeç yardımıyla eleyerek unu, kabartma tozunu ve tarçını ilave edip karıştırmaya devam edin.

3. En son olarak içine iri çekilmiş cevizi ve rendelediğiniz havucu ekleyip tahta bir kaşık ile karıştırıp kek harcını yağlanmış kek kalıbına alın.

4. Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirip soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin.