Berna tarafından yazıldı.
Posted in Pasta - Kek Tarifleri

Vişneli - Kahveli Kek Nasıl Yapılır?

"Nefis Resimli Tarifler" Vişneli - Kahveli Kek Tarifi

Malzemeler

- 3 adet yumurta
- 200 g margarin
- 1 su bardağı yoğurt
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı granüle kahve
- 1 su bardağı vişne
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 3,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya

Hazırlanışı

1. Derin bir kâseye oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları kırıp içine şekeri ve portakal kabuğu rendesi ilave edip şeker yumurtaların içinde eriyinceye kadar iyice çırpın.

2. Şeker yumurtanın içinde eriyince içine oda sıcaklığında yumuşatıp küplere kestiğiniz margarini ilave edip çırpmaya devam edin.

3. Daha sonra yoğurdu, bir süzgeç yardımıyla eleyerek unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edin. Kek harcını mikser ile karıştırdıktan sonra içine granüle kahveyi ekleyip kaşık ile karıştırın ki kahve parçaları küçülmesin.

4. Kek harcını  yağladığınız kek kalıbının içine alın. Kek harcının içine uygun gördüğünüz şekilde vişneleri yerleştirin.

5. Vişneli keki önceden 185 derecede 35-40 dakika pişirip 15 dakika kalıbında soğutup servis edin.