Berna tarafından yazıldı.
Posted in Pasta - Kek Tarifleri

Meyveli Çikolatalı Tart Nasıl Yapılır?

"Nefis Tarifler" Meyveli Çikolatalı Tart Tarifi

Malzemeler

- Hamur:
- 1 paket zeytinyağlı margarin
- 20 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 su bardağı vişne (çekirdeksiz-suyu iyice süzülmüş)
- 15 adet çilek (büyükse 10 adet)
- 1 adet kivi
- ½ su bardağı damla çikolata
- üzeri İçin:
- yumurta sarısı

Hazırlanışı

1. Derin bir kâseye hamuru için yumurtaları kırıp oda sıcaklığında yumuşattığınız zeytinyağlı margarini, unu, yoğurdu ve pudra şekerini koyup hamur kıvamına gelene kadar yoğurup buzdolabında hamuru en az 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru iki bezeye ayırıp her hamurları ayrı ayrı merdane yardımıyla açın. Yağlanmış ve unlanmış tart kalıbının içine açtığınız tek kat hamuru serip kenarlarını düzeltip hamuru kalıbın içine güzelce yerleştirip çatal yardımıyla üzerine bir kaç delik açın. Hamurun üzerine soyup doğradığınız meyveleri arzu ettiğiniz şekilde dizin.

2. Kalan hamuru şeritler halinde kesin. Kestiğiniz hamur şeritleri meyvelerin üzerine kafes gibi yapıp kapatın.

3. Hamurların üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün. En son olarak hamurların ara boşluklarına damla çikolataları serpin.

4. Meyveli çikolatalı tartı Önceden 185 derece de ısıttığınız 25-30 dakika pişirin.

5. Pişen tartı kalıbında iyice soğutup servis tabağına aldıktan sonra vanilyalı dondurma veya krem şanti ile birlikte servis edin.