Berna tarafından yazıldı.
Posted in Pasta - Kek Tarifleri

Mısır ve Zeytinli Top Kek Nasıl Yapılır?

"Nefis Tarifler" Mısır ve Zeytinli Top Kek Tarifi

Malzemeler

- 310 g un
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çorba kaşığı tuz
- 125 g (1/2 paket)margarin, eritilmiş
- 250 ml süt
- 1 adet yumurta
- 100 g mısır, süzülmüş
- 60 g tulum peyniri
- 5 çorba kaşığı ince doğranmış yeşil zeytin
- 5 çorba kaşığı kapari, isteğe bağlı
- 2 adet kırmızı dolmalık biber, küçük kareler halinde kesilmiş
- 2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 50 g rendelenmiş kaşar peyniri

12 adet

Hazırlanışı

Fırınınızı 180 ºC'ye getirip ısıtın.

Unu, kabartma tozu ve tuzla birlikte eleyin. Ayrı bir kapta eritilmiş yağı süt ve yumurtayla beraber iyice karışıncaya kadar çırpın. Unlu karışımı ekleyip tahta bir spatulayla içine yedirin. Diğer malzemeleri de katıp karıştırarak hamura eşitçe dağılmalarını sağlayın. İyice yağlanmış top kek kalıplarına paylaştırın. Sıcak fırına sürün. Üzerleri altın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından alıp biraz ılınınca kalıplardan çıkarın. Sıcak, ılık veya soğuk olarak servis edin.