Berna tarafından yazıldı.
Posted in Pasta - Kek Tarifleri

Vişne ve Çikolatalı Top Kekler Nasıl Yapılır?

"Nefis Tarifler" Vişne ve Çikolatalı Top Kekler Tarifi

Malzemeler

- 300 g (2+2/5 su bardağı) un
- 200 g toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 250 ml süt
- 50 g margarin, eritilmiş
- 75 g (20 adet) çözdürülmüş ve suyu süzülmüş çekirdeksiz vişne tanesi
- 50 g damla çikolata

12 adet için

Hazırlanışı

Fırınınızı 180 ºC'ye getirip ısıtın.

Unu, şekeri ve kabartma tozunu eleyin. Başka bir kapta yumurta, süt ve yağı mikserle iyice karışıncaya kadar çırpın. Azar azar şekerli unu yedirin. Vişneleri ikiye kesip kek hamuruna atıp karıştırın. Damla çikolataları da karıştırdıktan sonra hamuru, yağlanmış topkek kalıplarına paylaştırın. Sıcak fırında 30 dakika pişirin. Fırından alın. Soğuduktan sonra kalıplardan çıkarıp servis edin.

Not: Bu keki taze kayısı parçaları, böğürtlen ve frambuazla hazırlayabilirsiniz.

Püf Noktası: Keklerin pişme sürelerinin 2/3'si bitmeden fırının kapağını kesinlikle açmayın. Aksi takdirde kek arzu edilen biçimde kabarmaz.