Anasayfa Faydalı BilgilerMutfakTerimler

Sote Etmek

(0 Oylar, Ortalama 0 (5 Üzerinden))

Berna tarafından yazıldı.
Posted in PES Terimler

Sebze, balık ya da etlerin herhangi bir çeşit yağda karıştırılarak ya da daha iri parçalar halinde iseler, alt üst edilerek kahverengileşinceye kadar pişirilmeleri. Sote edilecek malzeme mutlaka eşit boyutlarda doğranmış olmalıdır. Sote edilme sırasında söz konusu malzemenin her yanının eşit biçimde pişmiş olması beklenir. Küçük parçalar halinde doğranmış sebze, balık ya da etler sote edilirken tava ya da tencerenin kapağı kapatılmaz. İri parçalar sote edildiğinde ise, malzeme renk aldıktan sonra tava ya da tencerenin kapağı kapatılarak pişirmeye devam edilir.

Sote Etmek

Tarif Tariflere Göz Atın

Nefis Tarifler Tüm tarifler blog stili

Nefis Tarifler İstatistik

Linkler Link Değişimi İçin Mail Atınız.

Sitede Kimler Online