Kapat
Posted in
Poğaça-Krep-Gözleme Tarifleri
Salamlı Turşulu Gözleme Nasıl Yapılır?
"Nefis Resimli Tarifler" Salamlı Turşulu Gözleme Tarifi
Malzemeler
| - 200 gram dilimlenmiş salam - Yarım kutu Kase margarin - 2 adet domates - 5 adet kornişon turşu ve kürdan - hamuru İçin: - 2,5 su bardağı un - 1,5 su bardağı süt - 1 paket kabartma tozu - tuz ve karabiber - pişirmek İçin: - Kase tereyağlı margarin |
|
Hazırlanışı |
|
| 1. Hamuru için derin bir kâseye unu, sütü, kabartma tozunu, tuz ve karabiberi koyup hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamur ele yapışmaya devam ederse un ilave ederek hamuru kıvamına getirin. 2. Hamuru eşit bezelere ayırıp istediğiniz büyüklükte unlanmış merdane ile açın. 3. Tavaya Kase tereyağlı margarini koyup kızdırın. Açılmış hamurları tavaya koyup pişirin. 4. Pişen hamurların üzerine bir bıçak yardımıyla Kase margarini sürün. 5. Üzerine 2 adet salam dilimi yerleştirin. En son olarak halka domates ve süslemek için dilimlenmiş salatalık turşusu koyun. 6. Bu işleme hamurlar bitene kadar devam edin. 7. Hazırladığınız salamlı gözlemeleri servis tabağına alıp isterseniz sıcak veya soğuk olarak servis edin. |
|
