Berna tarafından yazıldı.
Posted in Sebze Yemekleri Tarifleri

Cevizli Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

"Nefis Resimli Tarifler" Cevizli Taze Fasulye Tarifi

Malzemeler

* ½ su bardağı ceviz (çekilmiş)
* 1 kg taze fasulye
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 adet kuru soğan
* 2 adet domates
* 2 adet Tavuk Bulyon
* 2 adet çarliston biber
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* 2 ½ su bardağı su
* Bir miktar tuz
* Bir miktar karabiber
* ½ demet maydanoz

Hazırlanışı

1. Taze fasulyeleri ayıklayın. Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Çarliston biberleri ayıklayıp kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın.
2. Yayvan bir tencerede zeytinyağını kızdırın, içine kıydığınız kuru soğanları ve çarliston biberleri ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Daha sonra içine taze fasulyeleri, çekilmiş cevizleri, doğranmış domatesleri, Tavuk Bulyonları, kırmızı pul biberi, tuz, karabiber ve suyu koyup karıştırın.
4. Kısık ateşte taze fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
5. Servis etmeden hemen önce üzerine kıyılmış maydanoz serpip sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun...

Kaynak:Knorr