Berna tarafından yazıldı.
Posted in Sebze Yemekleri Tarifleri

Zeytinyağlı Enginar Nasıl Yapılır?

"Nefis Resimli Tarifler" Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Malzemeler

* 4 adet enginar
* 1 adet havuç
* 8 adet arpacık soğan
* 1 adet soğan
* 4 diş sarımsak
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 adet patates
* 30 gr bezelye
* 1/4 litre su
* Bir miktar tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Enginarları temizleyin. Havuç, arpacık soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Enginarlara su ekleyerek pişirin. Piştikten sonra patates ve bezelye, tuz ve karabiber ekleyerek 5 dk daha kaynatın ve servis yapın.
Afiyet olsun...