Bademli İrmik Helvası Tarifi

Öncelikle bademleri sıcak suda bekleterek kabuklarını soyunuz, daha sonra bir tencereye tereyağı ve fındık yağı koyup eridiğinde bademleri koyarak kavurunuz. Bademler pembeleşince irmik koyarak tekrar irmik pembeleşince, toz şekeri koyunuz ve hepsi kavrulunca süt ve suyu katarak karıştıra karıştıra pişiriniz. Göz göz olunca biraz dinlendirerek ve üzerlerini bademle, fındıkla, fıstıkla, süsleyerek servis ediniz. Afiyet olsun...

Tarif: peruzehobiland Bursa Knorr