Demet tarafından yazıldı.
Posted in Zeytinyağlı Tarifleri

Zeytinyağlı Patlıcan Dolması (Videolu) Nasıl Yapılır?

"Nefis Resimli Tarifler"Zeytinyağlı Patlıcan Dolması Tarifi

Malzemeler

* 6 adet patlıcan (ortadan ikiye bölünüp içleri çıkarılmış)
* 3 su bardağı pirinç (500 gr - soğuk su ile yıkanmış - harcı için)
* 1 çay bardağı zeytinyağı
* 1 su bardağı su (200 ml)
* 2 diş sarımsak (ezilmiş)
* 1 paket Knorr Zeytinyağlı Dolma Harcı (harcı için)
* 2 su bardağı sıcak su (400 ml - harcı için)
* 1 çay bardağı zeytinyağı (75 ml - harcı için)
* 2 su bardağı sıcak su (200 ml)

Hazırlanışı

1. Pirinci soğuk su ile yıkadıktan sonra zeytinyağında kavurun.
2. Knorr Zeytinyağlı Dolma Harcı'nı pirince ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Sıcak suyu ilave edip pirinçler suyu çekene kadar kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin ve soğumaya bırakın.
4. Patlıcanları harç ile doldurun ve tepsiye dizin.
5. Su içerisinde sarımsakları ve zeytinyağını karıştırıp patlıcan dolmalarının üzerine gezdirin.
6. Önceden 190ºC ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

Afiyet olsun...

Adobe Flash Player not installed or older than 9.0.115!

Kaynak:Knorr